Cau Bong Festival im Gemüsedorf Tra Que Hoi An: Erntedankfest am 7. Tag des Tet-Festes & Landwirtschaftswettbewerbe

Eine Frühlingsode an Mutter Erde aus dem königlichen Gemüsedorf
Mit einer über 400-jährigen Geschichte ist das Gemüsedorf Tra Que landesweit für seine rein natürlichen Anbaumethoden bekannt: Die Düngung erfolgt ausschließlich mit Algen, die aus der Lagune von Tra Que und dem Co-Co-Fluss geerntet werden – ganz ohne chemische Düngemittel. Das Cau Bong Festival markiert einen lebendigen Beginn für einen neuen Erntezyklus und verkörpert das moralische Prinzip der Region Quang: ‘Wer Wasser trinkt, gedenkt der Quelle’.

Höhepunkte während des Tra Que Cau Bong Festivals
1. Verehrungsritual für den Gott der Landwirtschaft im Tien-Hien-Gemeindehaus
- Ältere Dorfbewohner in traditioneller Festtagskleidung bringen Weihrauch, Tee, Blumen und Früchte dar und sprechen Gebete, um dem Gott der Landwirtschaft und den Vorfahren zu danken, die das Land urbar gemacht haben, und um für günstiges Wetter zu bitten.
2. Wettbewerbe im Pflügen, Algen-Düngen & schnellen Kräuterpflanzen
- Erfahrene Bauern und Jugendliche wetteifern darin, gerade Gartenbeete anzulegen, frische Algen gleichmäßig zu verteilen und flink Setzlinge von Basilikum, Culantro (mexikanischer Koriander) und Perilla unter dem Jubel der Zuschauer einzupflanzen.

3. Genuss der Spezialität ‘Tam Huu’ & knusprige Banh Xeo
- Das Gericht Tam Huu (drei enge Freunde: Flussgarnele, Schweinebauch und grüne Frühlingszwiebel), eingetaucht in eine süß-saure Knoblauch-Chili-Fischsauce, bietet ein unvergessliches, aromatisches Kräutererlebnis. Dazu gibt es oft Banh Xeo (knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit Garnelen und Sprossen).

Zeitplan des Tra Que Cau Bong Festivals am 7. Tag des Tet-Festes
| Zeit | Ritual & Programm | Ort | Kosten |
|---|---|---|---|
| 06:30 – 08:00 Uhr | Prozession & Zeremonie für den Gott der Landwirtschaft | Tien-Hien-Gemeindehaus, Tra Que | Kostenlos |
| 08:30 – 10:30 Uhr | Wettbewerbe: Pflügen, Düngen & Pflanzen | Zentrale Felder des Gemüsedorfes | Kostenlos |
| 11:00 – 13:00 Uhr | Kulinarik & Musikalischer Austausch | Kulturhaus Tra Que | Menüpreise |
Frühlingstipps für das Gemüsedorf Tra Que
Mieten Sie am besten ein Fahrrad, um über die Wege zu radeln, die nach feuchter Frühlingserde duften. Bringen Sie einen konischen Hut und eine Kamera mit, um die fleißigen Momente und das strahlende Lächeln der Bauern von Hoi An festzuhalten. Für eine bequeme Anreise aus Da Nang oder Hoi An steht Ihnen unser privater Chauffeurservice von Sun Travel jederzeit zur Verfügung.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1Wann findet das Cau Bong Festival im Gemüsedorf Tra Que statt?
Das Festival findet jedes Jahr exakt am 7. Tag des ersten Mondmonats im Tien-Hien-Gemeindehaus im Gemüsedorf Tra Que (Gemeinde Cam Ha, Stadt Hoi An) statt.
2Was bedeutet der Name 'Cau Bong'?
'Cau' bedeutet beten oder wünschen; 'Bong' bezieht sich auf Blüten, Früchte und sprießende Pflanzen. Das Cau Bong Festival symbolisiert die Gebete für eine ertragreiche landwirtschaftliche Saison und üppig grüne Kräuterfelder.
3Welche besonderen Opfergaben werden dem Gott der Landwirtschaft dargebracht?
Die traditionelle Opfergabe der Bewohner von Tra Que umfasst: Einen gekochten Hahn mit einer roten Hibiskusblüte im Schnabel, einen Teller mit rosa Gac-Klebreis, einen Teller mit Flussgarnelen und Schweinebauch, serviert mit 20 verschiedenen Sorten Tra-Que-Kräutern, sowie das berühmte Gericht 'Tam Huu' (Garnelen-Schweinefleisch-Röllchen, gebunden mit Frühlingszwiebeln).
4Welche landwirtschaftlichen Wettbewerbe gibt es beim Bauernfest in Tra Que?
Zu den spannenden volkstümlichen Wettbewerben gehören: Das Anlegen gerader Pflanzbeete, das Tragen von Algen aus dem Co-Co-Fluss zur Düngung der Felder, schnelles und ästhetisches Kräuterpflanzen sowie das kunstvolle Wickeln der Tam-Huu-Röllchen.
5Können ausländische Touristen direkt am Gemüsepflanz-Wettbewerb teilnehmen?
Ja, absolut. Die einheimischen Bauern verteilen begeistert Bambushacken und Kokosnussschalen als Gießkannen an Besucher, damit diese unter dem Jubel des ganzen Dorfes am Wettbewerb teilnehmen können.
6Wie hoch sind die Kosten für den Besuch des Cau Bong Festivals in Tra Que?
Das Festival ist für alle einheimischen und internationalen Besucher völlig kostenlos. Sie können die Atmosphäre genießen und die frische lokale Gemüseküche vor Ort probieren.
7Was kostet ein Privattransfer oder Flughafentransfer (Mietwagen mit Fahrer, Festpreis & 0 € Anzahlung) passend zu „Cau-Bong-Fest im Gemüsedorf Tra Que: Ratgeber“?
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