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ホイアン名物ハーブティー「モット」と厳選癒やしスポット4選

ホイアン モット公開日: · 更新日: 読了時間 6分
ホイアンのチャンフー通りで提供される、ピンクの蓮の花びらと茶葉を添えた爽やかなモットホイアンのハーブティー。 — ホイアン名物ハーブティー「モット」と厳選癒やしスポット4選
古都の厳しい日差しの下、ピンクのハーブの花びらとフレッシュなグリーンが添えられた香り高いハーブティーを手にすることは、すべての旅人にとって馴染み深い体験です。今回は、ホイアン名物「モット(Nuoc Mot)」の秘伝のレシピと、心身をリフレッシュできる伝統的なハーブティーの名店4選をご紹介します。

モットのブランドストーリー:古都のドリンクの魂

チャンフー通りの歩道にある小さなドリンクのトレイから始まったこの店は、ホイアン出身の若い男性(幼少期の愛称が「モット」)によって創業されました。グエン家伝来のこのハーブドリンクは瞬く間に全国的なグルメブームを引き起こしました。恥ずかしそうに添えられたピンク色のハーブの花びらが印象的な可愛らしいカップは、甘くて爽やかな味わいだけでなく、ホイアンを訪れる旅行者のマストなチェックインアイテムとなっています。

伝統的なベトナムのフィルターと温かいハーブティーのカップがホイアン古都の落ち着いた木製テーブルに並べられている様子

ホイアンで最もリフレッシュできるハーブティーの名店4選

1. ホイアン モット – チャンフー通り150番地のチェックインスポット

  • 住所: ホイアン市ミンアン区チャンフー通り150番地
  • 営業時間: 08:00 – 22:00
  • 参考価格: 15,000 VND - 25,000 VND (~¥90 - ¥150 JPY) / カップ
  • ハイライト: 最も有名な店舗であり、氷砂糖の優しい甘さにレモングラス、生姜、甘草の絶妙な香りが溶け込み、ピンクの花びらで美しく飾られています。

2. ルア・ティーハウス – ホイアン・シルク・ビレッジのティー空間

  • 住所: ホイアン市タンアン区グエンタットタイン通り28番地
  • 営業時間: 08:00 – 21:00
  • 参考価格: 35,000 VND (~¥210 JPY) – 60,000 VND (~¥360 JPY) / ポット
  • ハイライト: 木陰の庭園の中庭で、伝統的な木製の織機で絹を織る若い女性たちの姿を眺めながら、シルクティーやハーブティーをお楽しみいただけます。
伝統的なホイアンのティーハウスで木製のテーブルの上に上品に並べられた手工芸のお菓子と温かい蓮のハーブティー

3. チャム島ハーブティー – 原生林のエッセンス

  • 住所: ホイアン市場およびクアダイ船着場のハーブスタンド
  • 営業時間: 07:00 – 18:00
  • 参考価格: 20,000 VND (~¥120 JPY) / カップ(乾燥パックは50,000 VND (~¥300 JPY)/袋)
  • ハイライト: チャム島の原生林で自然に採取された野草(ニガナの葉、センナのツル、オオバコなど)から作られ、肝臓を冷やし、心を落ち着かせ、睡眠を促す効果があります。

4. フォホイ・ロイヤル・ティー – 古都の貴族の味わい

  • 住所: ホイアン市ミンアン区チャンフー通り67番地
  • 営業時間: 08:30 – 21:30
  • 参考価格: 40,000 VND (~¥240 JPY) – 75,000 VND (~¥450 JPY) / ポット
  • ハイライト: アーティチョーク、菊の花、山芋、トウキ、クコの実など18種類の貴重なハーブをブレンドし、高級な陶器の茶器セットで提供されます。

ホイアンのハーブティー名店4選の比較表

店名Googleマップの場所ドリンクの特徴価格帯
1. ホイアン モットチャンフー通り150番地、ミンアン区東洋医学のレシピ、ピンクの花びらの飾り15,000 – 25,000 VND
2. ルア・ティー・ビレッジグエンタットタイン通り28番地シルクティー、絹織物工房の空間35,000 VND - 60,000 VND (~¥210 - ¥360 JPY)
3. チャム島ハーブティーホイアン市場 / クアダイ船着場チャム島の原生林の葉を使用20,000 VND / カップ
4. フォホイ・ロイヤル・ティーチャンフー通り67番地、ミンアン区18種類の貴重なハーブ、陶器の急須セット40,000 VND - 75,000 VND (~¥240 - ¥450 JPY)

古都のハーブティーを楽しむためのヒント

モットをはじめとするハーブティーには、身体を冷やす清涼効果があります。ただし、お腹が冷えやすい体質の方は、ハーブの繊細な風味を十分に味わいながら消化器官を保護するために、氷を少なくして温かめで提供してもらうようお店にお願いするとよいでしょう。

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よくある質問 (FAQ)

1ホイアンのモットにはどのような材料が使われていますか?

モットは、フレッシュなレモングラス、生姜、スターアニス・シナモン、甘草、スイカズラ、カモミール、緑茶の葉、そして爽やかな氷砂糖を用いた伝統的な東洋医学のレシピに基づいて淹れられています。

2ホイアンのオリジナル店舗「モット」はどこにありますか?

本店は、ホイアン市ミンアン区チャンフー通り150番地に位置しています。古い家屋の軒先には、蓮のトレイや新鮮な蓮の葉、素朴な陶器のカップが並び、一際目を引く佇まいです。

3ホイアンのモットは1杯いくらですか?

価格は環境に配慮したペーパーカップ1杯あたり15,000 VND - 20,000 VND (~¥90 - ¥120 JPY)で、香り高いピンクの蓮の花びらと緑茶の葉で美しく飾られています。

4モットは温かい飲み物と冷たい飲み物のどちらがおすすめですか?

氷を入れて冷たくしたモットは夏場のクールダウンに最適です。一方、古都の雨季や寒い季節には、生姜とシナモンの香る温かいモットが身体を素早く温めてくれます。

5ホイアンのハーブドリンクにはどのような健康効果がありますか?

甘草、レモングラス、生姜、スイカズラなどの働きにより、ハーブドリンクは身体を冷やして肝臓をデトックスし、消化を助け、長時間の街歩きの後の喉の渇きを癒やしてくれます。

6自宅で淹れるためのハーブティーの濃縮パックを購入できますか?

はい、購入できます。ホイアンの多くのお店では、ご家族への旅のお土産として、ご自宅で煮出して飲める純粋な乾燥ハーブパックを販売しています。

7事前デポジットなしでSun Travelのプライベートカーまたはダナン空港送迎を予約する場合のオールインワンの定額料金はいくらですか?

ホイアンのモットへ行く際に最も便利なSun Travelの専用車ルートは、ダナン空港からホイアンまで(30km、45分)です。4人乗り乗用車は280,000 VND (~¥1,700 JPY)、7人乗りSUVは330,000 VND (~¥2,000 JPY)、16人乗りバンは500,000 VND (~¥3,030 JPY)となります。これらはすべて、通行料と駐車料金が含まれ、時間帯による追加料金のない片道オールインワン料金です。ご希望の時間に合わせてドアツードアで送迎いたしますので、ホイアンのモット巡りに最適です。WhatsApp(+84 384 833 444)からご予約いただき、ご乗車後にお支払いください。

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