รวม 4 ร้านเด็ดกัมน้ำ ฮอยอัน: ข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดรสเลิศ การันตีราคาปี 2026
เมนูเด็ดกัมน้ำ: ข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดริมแม่น้ำ
เพียงข้ามสะพานแม่น้ำฮอย (Hoai River) จากย่านเมืองเก่าฮอยอัน (Hoi An Ancient Town) คุณจะพบกับเกาะกัมน้ำ (Cam Nam Islet) ที่มีบรรยากาศชนบทอันเงียบสงบ รายล้อมด้วยกอไผ่เขียวขจีและร้านอาหารพื้นเมืองริมน้ำ ที่นี่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสวรรค์ของเมนู ข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอด (banh dap hen xao) และ Che bap (ขนมหวานข้าวโพด)
หอยที่นี่ถูกจับมาจากแม่น้ำทูโบน (Thu Bon River) ตั้งแต่เช้ามืด นำมาล้างทรายออกจนสะอาดและต้มจนได้เนื้อหอยตัวจิ๋วที่หวานฉ่ำ นำไปผัดด้วยไฟแรงกับหอมเจียว ตะไคร้สับ พริกป่น และใบผักแพว ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงคั่วบด วิธีการทานคือใช้ข้าวเกรียบงาแผ่นกรอบแทนช้อนเพื่อตักหอยเข้าปาก เป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
รวม 4 ร้านข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดกัมน้ำที่ต้องไปลอง
1. ร้าน Ba Gia – ร้านเก่าแก่กว่า 30 ปีริมแม่น้ำ
- ที่อยู่: หมู่บ้าน 1, ตำบลกัมน้ำ, เมืองฮอยอัน (ข้ามสะพานกัมน้ำ เลี้ยวซ้าย และตามถนนริมแม่น้ำไปประมาณ 1 กม.)
- เวลาเปิด-ปิด: 07:00 – 18:00 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 60,000 VND (~$1-2 USD / ~40-80 THB) ต่อจาน
- จุดเด่น: ร้านที่เก่าแก่ที่สุดในกัมน้ำ หอยผัดรสหวานเข้มข้น และน้ำจิ้มกะปิที่หอมกลิ่นสับปะรด กระเทียม และพริก
2. ร้าน Co Ngay – บรรยากาศสวนริมน้ำสุดชิลล์
- ที่อยู่: ถนน Nguyen Tri Phuong, ตำบลกัมน้ำ, เมืองฮอยอัน
- เวลาเปิด-ปิด: 08:00 – 21:00 น.
- ราคาอ้างอิง: 40,000 VND – 70,000 VND (~$1-3 USD / ~50-90 THB) ต่อจาน
- จุดเด่น: ร้านกว้างขวางรับลมเย็นจากแม่น้ำทูโบน ให้หอยผัดปริมาณจุใจ และข้าวเกรียบปากหม้อทำสดใหม่ นุ่มเหนียว
3. ร้าน Ben Tre – จุดชมพระอาทิตย์ตกดินสุดโรแมนติก
- ที่อยู่: 98/1 ถนน Nguyen Tri Phuong, ตำบลกัมน้ำ, เมืองฮอยอัน
- เวลาเปิด-ปิด: 07:00 – 22:00 น.
- ราคาอ้างอิง: 30,000 VND – 60,000 VND (~$1-2 USD / ~40-80 THB) ต่อจาน
- จุดเด่น: ทำเลริมน้ำสวยงาม นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาย่างห่อใบตองและขนมหวานข้าวโพดกัมน้ำที่สดชื่น
4. ร้าน Lan – ร้านครอบครัวราคาสบายกระเป๋า
- ที่อยู่: กัมน้ำ, เมืองฮอยอัน (ใกล้สุดถนนริมแม่น้ำ)
- เวลาเปิด-ปิด: 08:00 – 19:00 น.
- ราคาอ้างอิง: 20,000 VND – 50,000 VND (~$1-2 USD / ~30-70 THB) ต่อจาน
- จุดเด่น: บริการรวดเร็ว ข้าวเกรียบปากหม้อกรอบอร่อย และน้ำจิ้มกะปิแท้รสชาติต้นตำรับ
ตารางเปรียบเทียบ 4 ร้านข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดกัมน้ำ
| ร้านอาหาร | ที่ตั้ง | เวลาเปิด-ปิด | ราคาเฉลี่ย |
|---|---|---|---|
| 1. ร้าน Ba Gia | หมู่บ้าน 1, กัมน้ำ | 07:00 – 18:00 | 30k - 60k VND |
| 2. ร้าน Co Ngay | Nguyen Tri Phuong | 08:00 – 21:00 | 40k - 70k VND |
| 3. ร้าน Ben Tre | 98/1 Nguyen Tri Phuong | 07:00 – 22:00 | 30k - 60k VND |
| 4. ร้าน Lan | ถนนริมแม่น้ำกัมน้ำ | 08:00 – 19:00 | 20k - 50k VND |
เคล็ดลับการทานข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดให้ได้รสชาติแท้ๆ
ข้าวเกรียบปากหม้อกรอบๆ สอดไส้แผ่นแป้งนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มกะปิรสเข้มข้น และทานคู่กับหอยผัดใบผักแพว จะสร้างประสบการณ์การกินที่น่าจดจำ คุณควรหักข้าวเกรียบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วใช้ตักหอยผัดขึ้นมา เพื่อให้ได้สัมผัสความหวานธรรมชาติของหอยจากแม่น้ำทูโบนอย่างเต็มที่
💡 🗺️ ข้อมูลท่องเที่ยวและคู่มือการเดินทางดานัง - ฮอยอัน:
- สัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมและจุดถ่ายภาพสวยๆ ใน 6 ร้านสตรีทฟู้ดลับในฮอยอันที่ต้องลอง
- รับคำแนะนำการเดินทางและเคล็ดลับสุดคุ้มใน รวม 7 ร้านอาหารดึกในดานัง-ฮอยอัน สำหรับสายกิน
- ข้อมูลการท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ: ศูนย์ข้อมูลส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดกวางนาม ↗
การเดินทางไปเกาะกัมน้ำและการเดินทางที่สะดวกสบาย
เพียงข้ามสะพานกัมน้ำเข้าสู่ถนน Nguyen Tri Phuong คุณจะพบกับร้านหอยริมแม่น้ำมากมาย บริการเช่ารถพร้อมคนขับของ Sun Travel จะช่วยให้การเดินทางของคุณสะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลเรื่องแดดร้อน และสามารถแวะทานอาหารได้อย่างไร้กังวล
ต้องการรถรับส่งส่วนตัวไปกัมน้ำใช่ไหม?
จองรถกับ Sun Travel วันนี้ บริการรถรับส่งสนามบินและท่องเที่ยวฮอยอัน ราคาเหมาจ่าย ไม่ต้องมัดจำ!
จองผ่าน WhatsApp: +84 384 833 444วิธีเดินทาง: รถยนต์ส่วนตัวรับส่งถึงที่พัก
ไม่ว่าจะเดินทางระหว่างเมืองหรือแวะเที่ยวสถานที่สำคัญต่างๆ บริการรถเช่าพร้อมคนขับดานังไปฮอยอันของเรารับประกันความตรงต่อเวลาและความสะดวกสบายสูงสุด เชิญเช็คราคาค่าเช่ารถเหมาแบบไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝงเพื่อเปรียบเทียบราคารถเก๋ง รถ SUV และรถตู้ 16 ที่นั่ง
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
1ทำไมข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดถึงขึ้นชื่อที่เกาะกัมน้ำ?
เกาะกัมน้ำตั้งอยู่บริเวณปลายน้ำของแม่น้ำทูโบน ซึ่งเป็นพื้นที่น้ำกร่อยที่มีแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้หอยตัวเล็กที่มีเนื้อหวาน หอม และมัน ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น
2ร้านข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดที่เก่าแก่ที่สุดในกัมน้ำคือร้านไหน?
ร้าน Ba Gia (หมู่บ้าน 1, กัมน้ำ) เป็นร้านที่โด่งดังและเก่าแก่ที่สุด เปิดให้บริการมากว่า 30 ปี โดยยังคงสูตรการผัดหอยแบบดั้งเดิมด้วยหอมเจียวหอมๆ และพริกป่นสไตล์กว๋าง
3ราคาของข้าวเกรียบปากหม้อและหอยทอดอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่?
ราคาประหยัดมาก: หอยทอดสำหรับทานคู่กับข้าวเกรียบราคาประมาณ 40,000 VND (~฿56 THB) ข้าวเกรียบปากหม้อจิ้มน้ำจิ้มกะปิราคา 10,000 - 20,000 VND (~฿16 - ฿24 THB) และขนมหวานข้าวโพดราคาประมาณ 10,000 VND (~฿16 THB) ต่อถ้วย
4คนท้องถิ่นฮอยอันมีวิธีกินข้าวเกรียบปากหม้ออย่างไร?
ใช้ฝ่ามือตบเบาๆ บนข้าวเกรียบงาที่สอดไส้ด้วยแผ่นแป้งนุ่มๆ ด้านในเพื่อให้ทั้งสองชั้นติดกันและแตกออกเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นหักเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจิ้มลงในน้ำจิ้มกะปิรสเด็ด
5นอกจากหอยทอดและข้าวเกรียบปากหม้อแล้ว เกาะกัมน้ำยังมีของดีอะไรอีกบ้าง?
เกาะกัมน้ำยังมีชื่อเสียงเรื่อง *Che bap (ขนมหวานข้าวโพด)* ที่ทำจากข้าวโพดอ่อนกัมน้ำรสหวานมัน และข้าวเกรียบย่างทาด้วยน้ำมันหอมเจียว
6เส้นทางไปเกาะกัมน้ำสะดวกสำหรับรถ 7 ถึง 16 ที่นั่งหรือไม่?
สะดวกมาก สะพานกัมน้ำกว้างขวาง ถนนคอนกรีตริมแม่น้ำเรียบเนียน และร้านอาหารริมน้ำทุกแห่งมีพื้นที่จอดรถกว้างขวางสำหรับรถทุกประเภท
7เช่ารถพร้อมคนขับและรถรับส่งสนามบินดานังไปฮอยอันหรือบานาฮิลล์ (ร้านเด็ดหอยทอดและข้าวเกรียบปากหม้อฮอยอัน) ราคาเหมาจ่ายเท่าไหร่?
สำหรับ รวม 4 ร้านเด็ดกัมน้ำ ฮอยอัน เส้นทางรถส่วนตัว Sun Travel ที่เหมาะที่สุดคือ รถรับส่งสนามบินดานังไปฮอยอัน (30 km, 45 นาที): รถ 4 ที่นั่ง 280,000 VND (~฿373 THB), SUV 7 ที่นั่ง 330,000 VND (~฿440 THB), รถตู้ 16 ที่นั่ง 500,000 VND (~฿667 THB) — ราคาเหมาจ่ายเที่ยวเดียว รวมค่าทางด่วนและค่าจอดรถ ไม่มีค่าธรรมเนียมชั่วโมงเร่งด่วน คนขับรับถึงที่พักตามเวลาที่คุณเลือก เหมาะสำหรับทริปข้าวเกรียบปากหม้อฮอยอัน และ หอยทอดกัมน้ำ จองผ่าน WhatsApp +84 384 833 444 และชำระเงินหลังจบการเดินทางค่ะ
จองรถรับส่งส่วนตัวส่งถึงหน้าประตู
เดินทางสะดวกสบายและเป็นส่วนตัวระหว่างดานัง ฮอยอัน บานาฮิลล์ และเว้ รถใหม่สะอาด (4, 7, 16 ที่นั่ง) ราคาเหมาจ่ายสุทธิรวมทุกอย่าง ไม่ต้องจ่ายมัดจำ
🏮เส้นทางรถรับส่งส่วนตัวยอดนิยม
ราคาเหมาจ่ายคงที่รวมค่าทางด่วนและค่าเข้าสนามบินแล้ว พร้อมซัพพอร์ต 24 ชม. ผ่าน WhatsApp
