ホイアン・チャークエ野菜村のカウボン祭り：開催日、伝統儀式と観光のコツ

祭りの意味となぜ旧正月の7日に行われるのか

カウボン祭りはホイアンのチャークエ野菜村の民俗祭であり、旧正月の7日目に開催されます。現地では「カイハ」として知られています：テト（旧正月）の祝日が終わり、農家は新年の竹竿を下ろし、その年の畑仕事を開始します。そのため、このお祭りは観光客向けのショーというよりも、作付けシーズンの幕開けのような雰囲気に包まれています。

その中心にあるのは、天と地、神農、村の守護神、そして土地を開墾し野菜栽培の技術を受け継いできた村の創始者たちへの感謝です。また、村民たちは穏やかな天候、花や実をつける植物、そして健康な野菜が育つことを祈願します。ホイアンの資料や地元の新聞によると、準備は6日から始まることもあり、7日の朝には村の集会所や神社の前で、神農や村の創始者のための香の奉納や儀式が行われます。

チャークエ野菜村とその農耕技術

チャークエ村はホイアン旧市街の北東約3キロメートルに位置し、ココ川とチャークエ潟に囲まれた細長い土地にあります。ここでの野菜栽培には400年以上の歴史があると記録されています。村民たちは化学肥料を使用せず、潟から集めた水草で畑を肥やしながら、伝統的な方法で20種類以上の葉物野菜やハーブを育てています。

よく言及される2つのマイルストーンがあります。それは、2022年4月にこの栽培技術が国の無形文化遺産リストに追加されたこと、そして2024年11月に国連観光機関によってチャークエ村が「ベスト・ツーリズム・ビレッジ」に選定されたことです。これらは、早春のお祭りに多くの観光客が集まる理由を説明するものでもあり、地域住民の行事として適切に行動すべき理由でもあります。

儀式と祭りの部分に含まれる一般的な内容

儀式：神々の歓迎、線香の奉納、神農の儀式

• 村の長老や儀式チームが神々の歓迎を行い、線香を奉納し、神農と村の創始者への感謝の祈りを捧げます。
• 地元の情報によると、お供え物にはピンク色のおこわ、くちばしに花を加えた茹で鶏、ビンロウとキンマ、お茶と米酒、そして村の新鮮なハーブやタムフープレートなどの村の生産物が含まれます。
• 儀式は厳粛なものです。観光客は儀式エリアの外に留まり、控えめな服装を心がけ、儀式を行っている人々を間近で写真撮影することは避けてください。

祭り：農家の技術と食文化

• ガーデニングに結びついたコンテスト：土を耕す、畝を作る、種をまく、野菜を天秤棒で担ぐ。
• タムフー（エビ、豚バラ肉、わけぎ）の包み方と食べ方のコンテスト。村の新鮮なハーブと一緒に食べます。
• 民俗遊び、バイチョイ歌唱、獅子舞。このアートフォームにご興味がおありでしたら、ホイアンのバイチョイに関するガイドをご覧ください。

各アクティビティのスケジュールは毎年固定されていないため、このガイドでは具体的な時間は記載していません。必要な場合は、旧正月の初めに区の人民委員会に問い合わせるか、ホイアンの公式情報ページをご確認ください。

近年のグレゴリオ暦での開催日

このお祭りは太陰暦に従っているため、グレゴリオ暦の日付は毎年変わります。以下の表は、テト（旧正月）の初日から換算したものです。フライトやホテルを予約する前に、各年のカレンダーや現地の発表をご確認ください。

お祭りを見学するためのアドバイス

7日目はまだテトの祝日期間中であるため、ホイアンの営業時間やサービスの価格は通常の日とは異なる場合があります。村で食事をしたりアクティビティに参加したりする予定がある場合は、事前にご確認ください。場所を確保するために早めに到着し、帽子や飲み物を持参し、野菜畑には日陰が少ないため軽装でお越しください。お祭り当日の村の小道は狭く混雑するため、多くの観光客は最寄りの場所で車を降りて、徒歩や自転車で移動します。

栽培技術や年間を通じて楽しめることについて詳しく知りたい場合は、チャークエでの農家体験についての記事をご覧ください。農家ツアー、料理教室、ハーブの足湯などのサービスは、個々の家庭やツアーオペレーターによって異なる価格で運営されていますので、参加する前にしっかりと価格をご確認ください。

ダナンおよびホイアンからのアクセス方法

ダナン中心部からホイアンまでは約30km（交通状況がスムーズな場合は約40〜45分）、そこからチャークエまでさらに約3kmです。旧市街からは、自転車、バイク、またはタクシーで10〜15分でアクセスできます。テト期間中や7日目は交通量が多いため、早めに出発し、集合場所を事前に決めておくことをおすすめします。

ご家族やご年配の親族と一緒にご旅行される場合は、ご希望の時間に合わせてダナンからホイアンへのプライベートカーを予約し、チャークエへの立ち寄りを追加することができます。車種ごとの大まかな料金は、以下のFAQセクションまたは当社のダナンとホイアンの車の料金表に記載されています。休日は車のスケジュールがすぐに埋まってしまうため、お早めにご予約ください。